El 3 de junio de 2026, el Centro Cultural LECRAC de Palencia fue el escenario de la inauguraci\u00f3n del Foro Nacional ‘Alimentar el Futuro: Sostenibilidad e Innovaci\u00f3n en la industria alimentaria’. Este evento, organizado por la Fundaci\u00f3n Centro Tecnol\u00f3gico de Cereales de Castilla y Le\u00f3n (CETECE) y financiado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y Le\u00f3n (ICECYL), reuni\u00f3 a expertos y empresas del sector agroalimentario con el objetivo de transformar la innovaci\u00f3n en oportunidades reales de negocio.<\/p>\n
El director general del ICECYL, Augusto Cobos P\u00e9rez, destac\u00f3 la importancia de este foro como un espacio de colaboraci\u00f3n entre empresas, centros tecnol\u00f3gicos y universidades. La jornada se centr\u00f3 en la revalorizaci\u00f3n de subproductos mediante econom\u00eda circular y la aplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas, como la inteligencia artificial y la fermentaci\u00f3n, para desarrollar ingredientes de alto valor a\u00f1adido.<\/p>\n
La iniciativa forma parte del programa Centr@tec de la Junta de Castilla y Le\u00f3n, que desde 2017 ha invertido 7,6 millones de euros en servicios tecnol\u00f3gicos y formaci\u00f3n, asesorando a m\u00e1s de 1.000 empresas y realizando 500 actuaciones de sensibilizaci\u00f3n. Adem\u00e1s, se han concedido subvenciones para I+D+i por valor de 18 millones de euros en el sector agroalimentario.<\/p>\n
El foro tambi\u00e9n se enmarca dentro del ‘Protocolo Palencia 2030’, que busca una especializaci\u00f3n inteligente en el sector agroalimentario. Este protocolo incluye la plataforma log\u00edstica ‘La Gijona’ en Villamuriel de Cerrato y el pol\u00edgono de Magaz de Pisuerga, con una inversi\u00f3n de 6,5 millones de euros, y la creaci\u00f3n de 90 empleos.<\/p>\n
La presidenta de la Diputaci\u00f3n, Miriam Andr\u00e9s Prieto, y el presidente de CETECE, \u00c1ngeles Armisen Pedrej\u00f3n, participaron en la inauguraci\u00f3n, subrayando la necesidad de alinear recursos y estrategias para responder a los retos del sistema alimentario de manera eficiente y sostenible.<\/p>\n
El evento concluy\u00f3 con la presentaci\u00f3n de la Aceleradora Vertical Agroalimentaria, que ha impulsado 30 empresas con un impacto econ\u00f3mico de 1,5 millones de euros y la creaci\u00f3n de 90 empleos. Esta iniciativa busca consolidar a Palencia como un referente en el valor a\u00f1adido del sector agroalimentario, promoviendo un modelo productivo m\u00e1s eficiente y responsable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La iniciativa busca liderar la transformaci\u00f3n sostenible del sector mediante la colaboraci\u00f3n entre empresas y centros tecnol\u00f3gicos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-palencia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/castillaleonaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}